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■そば打ち体験
石臼で引いたそば粉を、「こねて」「のばして」「切り」「ゆで」「洗い」「盛りつけ」食べるまでを体験できます。 |
■所要時間 ： １〜1.5時間 （午前１０時から）
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| ■料金 ： 大人 1,400円 小人 1,100円 |
※ご利用代金には稲荷寿司やケーキが付きません。
※前日までにご予約ください。
※団体は45名様までお受けできます。 |
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■パン作り体験・・・ （只今、休止しております。
黒米パンの生地で、一次発酵が済んだ成形の作業から体験していただきます。 |
■所要時間 ： １〜２時間 （午前１０時から）
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| ■料金 ： 大人 1,400円 小人 1,200円 |
※前日までにご予約ください。
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この他に季節限定の「味噌作り」「そば挽き」などの体験ができます。
詳しくはこのホームページでご紹介してまいります。
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やまゆりのもりそばかざるそばをつゆを付けずに少し口に含んでてみて下さい。
お蕎麦の甘みと香りがお口の中に拡がります。これが私どものこだわりです。
※食堂の営業時間は午前10時〜15時です。 |
| ■温かいおそば |
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| 山菜そば 930円 |
きつねそば 880円 |
温かけそば 670円 |
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| やまめの天ぷらそば |
月見そば（夏季を除く） |
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| 930円 |
820円 |
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| ■冷たいおそば |
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| もりそば |
ざるそば |
冷しかけそば |
| 670円 |
720円 |
670円 |
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| ■その他のメニュー |
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| いくみ餃子 |
やまゆり膳（要予約） |
| 390円 |
1200円から |
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